L’industrie agroalimentaire et le changement climatique ont bouleversé notre manière de manger. Au risque de mettre notre santé en danger. Agriculteurs, chefs et professeurs culinaires tirent la sonnette d’alarme et proposent des solutions pour éviter un désastre annoncé.
Les mégafeux qui ont ravagé les collines de Los Angeles en janvier 2025 ont fait 27 victimes. Ils ont aussi détruit des témoins importants de l’architecture de cette région.
Prix Nobel de physique 2022, Alain Aspect a ouvert la voie à l’informatique quantique. Rencontre avec un chercheur qui n’a de cesse de chercher et de transmettre son savoir à toutes les générations, notamment à travers son dernier livre : « Si Einstein avait su… »
Singapour est une minuscule nation insulaire d’Asie du Sud-Est où la terre est rare et qui importe plus de 90 % de son alimentation. Avec peu d’espace pour cultiver la terre et un climat équatorial, Singapour n’est pas faite pour l’agriculture conventionnelle. Elle se tourne alors vers l’agriculture verticale.
Singapour est une ville moderne, de verre et d’acier. Elle est lisse et brillante, avec des gratte-ciels étincelants à l’aspect nickel sous un ciel bleu. Toutefois, des artistes ont bravé l’interdit et se sont exprimés dans la rue et partout sur les murs.
Le récent sommet de Paris sur le changement climatique a mis en évidence l’importance de préserver les ressources en eau potable dans le monde. Une planète plus chaude signifie que les nappes phréatiques, moins abondantes, seront davantage sollicitées, qu’il y aura des épisodes de sécheresse plus sévères et des changements dans le cycle de l’eau (...)
L’urbanisme est une question primordiale à Singapour. Les administrations compétentes ne cessent d’extrapoler les besoins de la ville dans vingt, trente, cinquante ans, que ce soit en matière de logement, d’emploi, ou de fourniture d’eau. Sur le plan des transports, Singapour met l’accent, d’une part, sur les transports en commun et, d’autre part, sur la (...)
