L’industrie agroalimentaire et le changement climatique ont bouleversé notre manière de manger. Au risque de mettre notre santé en danger. Agriculteurs, chefs et professeurs culinaires tirent la sonnette d’alarme et proposent des solutions pour éviter un désastre annoncé.
Les mégafeux qui ont ravagé les collines de Los Angeles en janvier 2025 ont fait 27 victimes. Ils ont aussi détruit des témoins importants de l’architecture de cette région.
Prix Nobel de physique 2022, Alain Aspect a ouvert la voie à l’informatique quantique. Rencontre avec un chercheur qui n’a de cesse de chercher et de transmettre son savoir à toutes les générations, notamment à travers son dernier livre : « Si Einstein avait su… »
Pour célébrer les 100 ans de son indépendance, la Finlande s’est offert Oodi, le top des bibliothèques mondiales. À l’heure où les bibliothèques traditionnelles perdent de l’affluence et sont désinvesties par les autorités en Europe, ce pays nordique nage à contre-courant.
Le quartier de la Casbah d’Alger, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, ne cesse de se détériorer. Englués dans des polémiques et dans l’immobilisme des autorités algériennes, les projets de restauration semblent au point mort.
